Величина рыбопродуктивности зависит от плотности посадки, средней индивидуальной массы рыб при посадке и вылове из прудов, штучного выхода рыб при вылове, а так же от смешанных посадок рыб, посадки добавочных рыб, поликультуры, летования прудов.
Посадка, обеспечивающая выращивание рыбы за счет естественной кормовой базы до стандартной массы, называется нормальной (однократной) и обозначается буквой N. Посадка, увеличенная по сравнению с нормальной в 2, 3 и более раз, называется двух-, трех-, четырехкратной (2 N, 3 N, 4 N).
При планировании рыбопродуктивности необходимо руководствоваться основными законами, определяющими эффективность рыбоводства, в частности:
а) закон минимума — рыбопродуктивность зависит от фактора, находящегося в недостатке при оптимальном наличии всех остальных факторов. Например, если содержание кислорода в воде меньше допустимого, то поедаемость корма снижается, следовательно, снижается и рыбопродуктивность;
б) закон оптимума — наибольшую рыбопродуктивность можно получить, когда каждый фактор жизнедеятельности рыб будет находится на оптимальном уровне;
в) закон максимума — воздействие фактора может быть отрицательным, когда он находится в максимальном своем значении (количественном или качественном). Например, избыток азота или фосфора приводит к быстрому росту водной растительности, что ведет к снижению рыбопродуктивности;
г) закон совокупного действия всех факторов — все факторы повышения рыбопродуктивности действуют совокупно, во взаимосвязи и взаимодействии, а не изолированно друг от друга. Так, внесение минеральных удобрений не только увеличивает естественную кормовую базу прудов, но и улучшает кислородный режим.
В процессе выращивания рыбы необходимо умело применять законы совокупного действия факторов, использовать в едином комплексе рыбоводные и агротехнические мероприятия, позволяющие увеличить рыбопродуктивность.
a. При планировании рыбопродуктивности, кроме руководства основными законами, определяющими эффективность рыбоводства, необходимо учитывать, что рыбопродуктивность снижается в следующих случаях:
b. при неблагоприятных температурах или плохом кислородном режиме, так как эти факторы ведут к сокращению потребляемости кормовых организмов рыбой или полному их прекращению;
c. при недостаточной или избыточной плотности посадки рыб;
d. при посадке рыбопосадочного материала ниже стандартной массы и др.
Планирование рыбопродуктивности на перспективу проводится несколькими способами
1.по рыбопродуктивному фактору;
2.по плотности посадки;
3.по количеству выловленной рыбы (в единицах).
Фактическую рыбопродуктивность рассчитывают отдельно для нагульных и выростных прудов по следующим формулам:
а) для нагульных прудов Пфн = (Вн — bг ) : Sн,
где Пфн — фактическая рыбопродуктивность нагульных прудов, кг/га;
Вн — масса товарной рыбы нагульных прудов, кг;
bг — масса годовиков (II зона), двухгодовиков (III зона), кг;
Sн — площадь нагульных прудов, га;
б) для выростных прудов Пфв = (Вв- bс) : Sв,
где Пфв — фактическая рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га;
Вн — масса товарной рыбы выростных прудов, кг;
bс — масса сеголетков (двухлетков), кг;
Sв — площадь выростных прудов, га.
Планирование рыбопродуктивности на перспективу проводится несколькими способами.
1.Первый способ. По рыбопродуктивным факторам.
a. Рыбопродуктивность для нагульных прудов определяется по формуле
Рн = Ре + Рк + Ру + Рл + Рсп + Рдр + Рпп,
где Рн — плановая рыбопродуктивность нагульных прудов, кг/га;
Ре — рыбопродуктивность за счет естественной кормовой базы (определяется по нормативам);
Рк — (рыбопродуктивность за счет концентрированных кормов): Рк = К/Sa, где S — зарыбляемая площадь пруда; а — коэффициент оплаты корма; К — количество кормов (К= SПа(N-1), где П — естественная рыбопродуктивность пруда, кг/га, N — кратность посадки);
Ру- (рыбопродуктивность за счет вносимых удобрений): Ру = У/ук, где У — количество удобрений (определяется по нормативам);
ук — удобрительный коэффициент (2-3);
Рл- (рыбопродуктивность за счет летования прудов). В первый год увеличивается на 30 % от естественной рыбопродуктивности, во второй — на 18-22 %, в третьий — на 12-14 %, в четвертом достигает прежней естественной рыбопродуктивности;
Рсп — (рыбопродуктивность за счет смешенной посадки), когда в один пруд сажают рыбу одного вида, но разного возраста (в выростные пруды II порядка к двухгодовикам карпа подсаживают личинки карпа с целью получения сеголетков): Рсп = (L ? V : 100) ? b, где L — плотность посадки личинок, тыс. шт/га; V — выход сеголетков, %; b — масса сеголетка, г;
Рдр — (рыбопродуктивность за счет посадки добавочных рыб), когда в пруд к основной рыбе сажают добавочную рыбу, различающуюся по характеру питания (к карпу, питающемуся бентосными организмами, подсаживают рыбу, питающуюся зоо- и фитоплактоном). Определяется по нормативам;
Рпп — (рыбопродуктивность за счет посадки поликультуры), когда в один пруд сажают несколько видов рыб, различающихся по характеру питания (карп + белый амур + гибрид толстолобика). Определяется по нормативам.
b. Рыбопродуктивность для выростных прудов определяется по формуле:
Пн = Ре + Рк + Ру + Рл + Рпп,
где Пн — плановая рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га;
Ре — рыбопродуктивность за счет естественной кормовой базы;
Рк — рыбопродуктивность за счет искусственных кормов;
Ру- рыбопродуктивность за счет вносимых удобрений;
Рл- рыбопродуктивность за счет летования прудов;
Рпп — рыбопродуктивность за счет посадки поликультуры.
Ре, Рк, Ру, Рл, Рпп рассчитывают аналогично, как для нагульных прудов.
2.Второй способ. Расчет рыбопродуктивности по плотности посадки (кг/га):
а) для нагульных прудов — Пн = АР (В-b) : 100,
где Пн — рыбопродуктивность нагульных прудов, кг/га;
А — плотность посадки рыбы в пруды, тыс. шт/га;
Р — выход рыбы из прудов, % посадки;
В — масса товарной рыбы, г;
b — масса годовика (II зона), двухгодовика (III зона), г;
б) для выростных прудов — Пв = АнРb : 100,
где Пв — рыбопродуктивность выростных прудов, кг/га;
Ан — плотность посадки неподрощенных личинок в пруды,
тыс. шт/га;
b — масса сеголетка (двухлетка), г.
Если сажают подрощенных личинок или мальков, то рыбопродуктивность выростных прудов определяется по формуле
Пв = АпР (b — b0) : 100,
где Ап — плотность посадки подрощенных личинок в пруды,
тыс. шт/га;
b0 — масса подрощенных личинок или мальков, г.
3.Третьий способ. Расчет рыбопродуктивности по количеству выловленной рыбы:
— для нагульных прудов — Пн = АВ (В-b), кг/га.
— для выростных прудов — Пв = АВ х b, кг/га.
Если сажают подрощенных личинок или мальков, то рыбопродуктивность выростных прудов определяется по формуле
Пв = АВ (b — b0),
где АВ — выход рыбы, тыс. шт/га;
b — масса сеголетка (двухлетка), г;
b0 — масса подрощенных личинок или мальков.
Кроме рыбопродуктивности рассчитывают рыбопродукцию выростных и нагульных прудов.
Расчет рыбопродукции по плотности посадки (кг/га) производят по следующим формулам:
— для нагульных прудов — Gн = АРВ : 100,
— для выростных прудов — Gв = АРb : 100,
где G — рыбопродукция, кг/га;
А — плотность посадки рыбы в пруды, тыс.шт/га;
Р — выход рыбы из прудов, % посадки;
В — масса посадочного материала или товарной рыбы, г;
b — масса сеголетка, годовика, двухгодовика, г.
Расчет рыбопродукции по количеству выловленной рыбы (кг/га):
— для нагульных прудов — Gн = АВ х В,
— для выростных прудов — Gв = АВ х b,
где АВ — выход рыбы, тыс.шт/га.
Расчет планового валового объема производства рыбы проводят по формуле:
Q = Рi ? Si,
где Q — плановый валовой объем производства товарной рыбы, т;
Рi — планируемая рыбопродуктивность i-го пруда, кг/га;
Si — планируемая зарыбляемая площадь i-го пруда, га.
Формулы для расчета посадки рыбы в пруды. При выращивании товарного карпа расчет ведется по формуле:
где: А — искомая величина;
Г — площадь пруда в гектарах;
П — рыбопродуктивность пруда в кг/га;
В — вес рыбы к концу вегетационного периода в кг;
в — штучный вес рыбопосадочного материала в кг;
р — вылов рыбы осенью в процентах к посаженному количеству.
Посадку добавочных рыб рассчитывают по формуле:
где: Г — площадь пруда в гектарах;
П — рыбопродуктивность по карпу в кг/га;
п — повышение рыбопродуктивности от смешанной посадки других возрастных групп или других видов рыб в процентах
В — средний вес добавочной рыбы к осени в кг
в — средний вес добавочной рыбы при посадке в кг
р — выход добавочной рыбы осенью в процентах
Расчет рыбопродуктивности по формуле оксисодержания:
Q=aWk
Q- потребность в кислороде, мг/кг xч
W- масса рыбы, кг
a- коэффициент потребления кислорода рыбой массой 1 г
k- коэффициент изменения потребления кислорода рыбой разного размера
Для разных видов рыб коэффициенты а и k имеют собственное значение, на практике же принято ориентироваться на коэффициенты, установленные для радужной форели, и на ее специфическую потребность в кислороде.
коэффициент К1,определяемый по формуле:
K2=Q1:Q
Q1- энергия прироста;
Q — энергия потреблённой пищи
коэффициент К 2 определяемый по формуле:
K2=Q1:(Q-Q2)
Q- энергия потребленной пищи;
Q1- (энергия прироста);
Q2- энергия неусвоенной части пищи.
Поскольку Q — Q2- это энергия ассимилированной пищи, расходуемой на прирост тела(П)и энергозатраты (Т), действует формула:
K=П:(П+Т)
П- энергия ассимилированной пищи, расходуемой на прирост тела;
Т- энергозатраты;
П=(Q1- Q2)
Таким образом коиффициент К 2 выражается в формуле:
К 2=П:(П+Т)
Которое помогает понять коэффициент полезного действия организмов и популяций, когда известны их приросты и энергозатраты, приближенно определяемые по величине дыхания. К2 специфичный коэффициент, зависящий от состояния популяций и внешних условий. С возрастом К2 снижается, падая до 0 по мере приближения размеров к максимуму. К2, как и К1, отражает особенности использования и трансформации энергии в популяциях, а также коэффициент полезного действия последних безотносительно к качеству потребленной пищи и новообразованных веществ. Итак потребление кислорода зависит не только от массы и температуры воды, но также и от возраста рыбы, состава корма, интенсивности кормления, видовой принадлежности, времени суток и активности рыб. Кислород в воде расходуется не только на дыхание , но и участвует в процессах окисления органики. Считается, что рыба потребляет 90% кислорода, а на окисление органики уходит 10% от всего кислорода растворенного в воде.
Расчет баланса кислорода в рыбоводной емкости составляется по формуле:
0,9(О`2-О«2)xNxV=О2спxР
О«2 и О`2 — содержание кислорода на входе и выходе, мг/л;
N — смена воды в емкости, 1/ч;
V — рабочий объем емкости, м3;
О2сп — специфическое потребление кислорода рыбой, мг/кг xч;
Р — общая масса рыбы в емкости, кг.
Величина О`2 на выходе не должна быть ниже 7 мг/л для форели, так как ниже этого значения у форели ухудшается обмен веществ. Для других рыб, минимальная величина О`2 может составлять 5 мг/л. По формуле оксисодержания можно рассчитать плотность посадки рыбы W:
W=P:V=0,9(О`2-О«2)x1000xN:О2сп
Увеличение водообмена с целью улучшения газового состава имеет ограничения, это объясняется воздействием течения на рыб. Расход воды Q (в л/с) связан с интенсивностью водообмена n и объемом емкости V:
Q=NV/3600 сек.
Поэтому, общий расход воды, необходимый для выращивания определенного количества рыбы, имеющей конкретную индивидуальную массу при конкретной температуре составит:
Q=PxО2сп:0,9(О`2-О«2)
На предприятиях индустриального типа используется подогрев воды или использование уже теплой воды, использованной на электростанциях. Вода после подогрева не содержит 100 % кислорода, поэтому воду аэрируют воздухом или чистым кислородом. Читайте также о зимнем зарыблении пруда.
